• 种子种苗学课件

    种苗学

      种子种苗学课件_农学_高等教育_教育专区。第一章 绪论 一、种子种苗概述 (一) 种子种苗的含义 农作物和林木的种植材料和繁殖材料,如:种子、种苗、茎、根、叶等。 (二)种子的类型 1、真种子:由胚珠发育而成的,如黄豆、蓖麻、瓜类等。 2

      第一章 绪论 一、种子种苗概述 (一) 种子种苗的含义 农作物和林木的种植材料和繁殖材料,如:种子、种苗、茎、根、叶等。 (二)种子的类型 1、真种子:由胚珠发育而成的,如黄豆、蓖麻、瓜类等。 2、类似于种子的干果(成熟后不开裂,可直接用果实播种) 。如图 1-1、图 1-2、图 1-3。 3、用于繁殖的营养器官(根、茎、叶、芽等)如图 1-4、图 1-5。 4、 (通过离体培养[如组织培养]) 类的产生的胚状体,种子是人工 包裹的物质。如图 1-6。人工种 子与真种子的区别:人工种子高 效稳定,离体培养。 5、种苗(小植株) 。如图 1-7。 二、种子种苗生产的意义及现状 (一) 、意义 1、种子种苗是农业生产最基本的生产资料。 2、种子种苗是联系前后两季作物最基本的桥梁。 (二) 、现状 1、规模区域化生产逐渐形成。 2、加工体系基本形成。 3、技术力量提高。 4、资源多样化、经营多样化。 5、标准化科研滞后、推广滞后、信息滞后 。 三、内容与要求及结构式等 (一) 、内容与结构式 种 种子种苗学 园 艺 作 物 的 苗 木 出 圃 有 性 繁 殖 园 艺 作 物 繁 殖 技 术 园 艺 作 物 种 子 生 产 无 性 繁 殖 苗 圃 地 选 择 与 建 立 扦插 压条 嫁接 (二)课程要求 1、掌握园艺植物主要的繁殖技术、方法、原理、影响成活率的因素、提高成活率的措施。 2、掌握不同繁殖技术方法的操作要领、操作步骤。 3、掌握不同繁殖技术在园艺生产中的作用、意义和应用。 4、了解常用园艺工具的特点、性能、养护和维修。 四、园艺作物育苗中常用园艺工具(如下图示)的特点和维修 2 1、 浇壶 2、 喷雾器 3、 修枝剪 4、 小剪刀(花草除去烂叶) 5、 切接、芽接刀 6、 松土耙(用于盆花松土) 养护:喷雾器用于之后需洗干净; 修枝剪、切接、芽接刀应 该适当的磨。 第二章 苗圃地的选择和建立 第一节 苗圃地选择的依据 一、苗圃的经营条件 (一) 、交通条件:建设园林苗圃要选择交通方便的地方,以便于苗木的出圃和育苗物资的运 入。 (二) 、电力条件:园林苗圃所需电力应有保障,在电力供应困难的地方不宜建设园林苗圃。 (三) 、人力条件:园林苗圃应设在靠近村镇的地方,以便于调集人力。 (四) 、周边环境:应远离工业污染,防止工业污染对苗木生产产生的不良影响。 (五) 、销售条件:需求较大的区域往往具较强的销售竞争优势,但自然及周边的环境都应 该考虑到。 二、园林苗圃的自然条件 (一) 地形、地势及坡向 一般应建在平坦开阔的地带,坡地、坡度一般为 1-3 度为宜,在南方 3-5 度,缓地对 木非常有利。但一般不能大于 5 度,大于 5 度易水土流失。 (不宜在风口、盆地、低洼地建 苗圃)南坡一般,北坡受阳光强。 (二) 、土壤条件 :选择适宜苗木生长的土壤,是建立园林苗圃,培育优良苗木必备的条件之 一。 沙壤、中壤、轻壤较好,黏壤土则比较差。 具体指标: 1、土壤厚度:50cm 以上; 2、一般 PH6.0-7.5 之间; 3、含盐量低于 0.2%; 4、有机量不低于 2.5%; 5、过酸:加生石灰、熟石灰、石灰石;过碱:硫磺、Al2(SO4)3 。 (三) 、水源与地下水位 : 苗圃的灌溉水要求含盐量一般不超过 0.1%,过高过低都不好, 地下水位 2m 左右。 (四) 、病虫害和植被情况:应对周边的病虫害进行调查,了解周边植物感病及发生虫害情 况。 3 (五) 、气象条件: 选气象稳定、灾害性天气很少发生的地区建园;地势低洼、风口、寒流 处则不宜。 第二节 苗圃地的规划 一、准备 (一) 、踏勘:了解自然和人文环境,包括市场环境、土壤、气候、水源、病虫害等。 (二) 、测绘地形图 :等高线 。 (三) 、土壤调查:对土壤的调查应包括土层厚度,土质、土壤的酸碱度,有机质含量,氮 磷、钾及微量元素的含量等,以及园地的前茬作物 。 (四) 、病虫害:应对周边的病虫害进行调查,了解周边植物感病及发生虫害情况。 (五) 、气象资料收集 :包括年平均温度,最高及最底温度,生长期积温,无霜期和年降雨 量等。 二、苗圃的规划设计 1、原则: (1)耕作区是苗圃的基本单位,长方形、正方形; (2)机械 20-300m 长,宽占 1/3-1/2; (3)畜耕 50-200m 长,宽占 1/3-1/2; (4)南北行向:坡地与等高线走向平行,与主风的垂直 。 2、苗圃分区 A、母本区:提供繁殖材料。 B、播种区:用于繁殖实生苗条件最好,肥水平衡管理。 C、营养繁殖区:生产无性繁殖苗。 扦插区:遮阴、降温。 嫁接区:病虫害少。 D、移植区:移苗、壮苗。 E、大苗区:培育出出圃规模苗木。 F、引种驯化区:驯化引进的物种。 G、设施育苗区。 三、辅助用地规划 1、道路系统:苗圃的道路系统,是苗圃中不可缺少的重要设施。道路规划设计的合理与否, 直接影响着运输和作业效率,甚至因为运输路线不好,而降低了产品的质量。因此,在建园 4 时必须充分重视。 苗圃的道路系统由主路、 干路和支路三级组成。 主路一般布置在载植大区之间贯穿全园, 一般宽为:6-8m。 支路一般布置在大区之内、小区之间,路面宽度以能并排通行两辆卡车为限,一般宽为 4m~6cm。 小区中间和环园路。可以根据需要设置小路,路面宽度为 1-2m。 环路 方便车辆进出:4~6m 。 2、灌溉系统:灌溉系统是苗圃的重要工程设施,是保障果树正常生长和增产的重要条件。 目前,果园的灌水方法有地面灌溉、地下灌溉、喷灌和滴灌。 地下管道:不影响机械操作,干渠与道路一致。布置管道系统一般应考虑以下几点原则: 1) 、干管应沿主坡方向布置,在地形比较平坦的地区,支管应与干管垂直,并尽量沿着等高 线) 、在平坦地区,支管的布置应尽量与果树行向一致。 3) 、在经常刮风的地区,支管布置要与主风向垂直。 4) 、水泵应尽量布置在整个系统的中心地点 3、排水系统:排水问题,不论是平坦沙地、山地和丘陵建园均应注意。果园排水系统的规 划布置,必须在调查研究,摸清地形、地质、排水路线、现有排水设施和排水规划上进行。 果园的排水系统,一般由小区内的集水沟、作业区内的排水支沟和排水干沟组成。集水 沟的作用是将小区内的积水或地下水排放到排水支沟中去。 排水支沟的作用是承接集水沟排 放的水。 排水干沟的任务是汇聚排水支沟排放的水, 并通过它排放到果园以外的河流或沟渠 中。 各级排水沟采用的纵坡一般为:干沟 1/3000~1/10000 ;支沟 1/100~1/3000 ;集水沟 1/300~1/1000。 4、防护林系统:防护林对改善农田的生态条件,促进农业生产的发展,有着极为重要的作 用。 (1) 、作用:改善园地小气候;减轻灾害,促进果树的生长;防止水土流失。 (2) 、防护林类型 ①紧密型林:乔灌林木挡风效果好,但范围窄,一般用于山地、坡地,平地少用。 ②疏透型林:多以乔、灌木混交半透风式为宜。 ③树种:适应当地环境与周围作物无共同病虫害,抗逆性强,速生,枝叶繁茂。 5、附属建筑物:果园建成后,经营时间长,是一个较完整的生产单位。因此,建园时应有 长远打算。建造必要的生产房。 在果园规划中,果园的各组成部分占地比例各地均不一致,但原则上应尽量减少非生产 用地。根据各地不同情况,提出以下方案,供建园时参考: 果园生产占地——85% 防护林——4~5% 道路——6~8% 建筑物——0.5~1% 其他——1~1.5% 五、苗圃规划设计图和说明书 大型园地要根据规划设计的实际情况, 编制果园设计说明书。 园地设计说明书包括文字说明 及设计图纸。 5 1、建园的目的和任务:包括园地的经营方向、主要的树种和供应情况。 2、规划设计的依据:包括当地的气候条件、土壤条件、地形地势、交通条件、水利条件等。 3、规划设计的内容:包括作业区的划分,道路排灌系统的设置,防护林的设置,建筑物的 设置等。 4、建园进度:应分年度制订进度计划,以确保按时按量完成建园任务。 5、设计图纸:包括园地平面图、地形图、园地区划图。有条件的还应该有园地土壤分布图 等。 第三章 种子的生产 第一节 种子的生产 1、种子的结构(如图 3-1) 左图中的 1~6 依次是胚芽、胚轴、胚根、子叶、种皮、胚; 右图中的 1~7 依次是果皮和种皮、胚乳、子叶、胚芽、胚轴、胚根、胚 。 真正的种子是一个成熟的胚珠,包括各部分胚、胚乳、种皮。胚是植物的雏形,包括胚 根、胚轴、胚乳、子叶。 2、 胚产生的方式:有性繁殖、无融合生殖 第二节 一、概念: 一般原理 6 种子生产:良种繁育,对通过审定作物优良的品种,按照一定的程序,批量生长,优质种子 的过程。以满足生产的需要,是品种选育的继续和品种推广的基础。 二、种子的级别: 1、育苗种子(最高级别) 是指育苗育种的遗传性状稳定的品种,最初一批用于繁殖良种的种子. 2、基础种(原种) 用育种种子通过一定的繁殖技术过程繁殖的第一代种子。 3、良种: 经过有关机构鉴定的,用原种繁殖的种子。 三、纯系学说与种子生产(自花授粉的种) 在天然自花授粉混杂群体中,可以产生基因型纯合的纯系。 纯系学说的作用: 1、保存除杂 2、单株选择育种 3、老品种的复壮 纯系学说(pure line theory)是约翰生提出的。他以自花受粉的菜豆(Phaseolus vulgaris)的 天然混杂群体为实验材料,按豆粒的轻重分别播种,从中选出 19 个单株。这 19 个单株的后 代,即 19 个株系,在平均粒重上彼此具有明显的差异,而且是能够稳定遗传的。他又在 19 个株系中分别选择最轻的和最重的两类种子分别种植,如此连续进行 6 年。如下图 3-2 示: 纯系学说是自花授粉作物单株选择育种的理论基础, 影响是很大的。 纯系学说的主要贡 献是:区分了遗传的变异和不遗传的变异,指出选择遗传的变异的重要性。并且,说明了在 自花授粉作物的天然混杂群中单株选择是有效的; 但是在一个经过选择分离而基因型纯合的 纯系里, 继续选择是无效的。 约翰生明确了基因型和表现型的概念, 这对后来研究遗传基础、 环境和个体发育的相互关系起了很大的推动作用。 四、杂利优势与制种: 1、杂种优势的概念 杂交种品种(F1)在某一方面或多方面优于双亲或某一亲本的现象叫杂种优势. 7 主要特点是: (1) 、杂种优势不是某一两个性状表现突出,而是许多性状综合地表现突出; (2) 、杂种优势大小,大多取决于双亲性状间的相对差异和互补程度; (3) 、亲本基因型的纯合程度不同,杂种优势强弱也不同; (4) 、杂种优势在杂种第一代表现最为明显,杂交优势越强的组合,其优势下降程度越大。 2、杂种优势的衡量方法 (1)超中优势:指 F1 的产量或某一数量性状的平均值超过双亲(P1、P2)同一性状平均 数的百分率。 (2)超亲优势:以双亲中较优良的一个亲本的平均值作为度量标准,衡量 F1 平均值超 过高值亲本的百分率 。 (3)超标优势:是为了经济上鉴定杂种 F1 的杂种优势,将杂种 F1 的经济性状与最优 的对照品种进行比较。这种杂种优势越大,该组合的实用价值就越高。 (4)离中优势:一代杂种值对两亲本平均值的指数。可以用来比较不同性状之间杂种优 势大小 。 第三节 杂交制种 一、概念: 杂交:两个遗传基础不同,个体之间有性繁殖,无性融合的过程。 杂交制种:将特定的不育系或人工去雄、化学去雄,与特定的恢复性(品种自交系)按一定 比例间隔种植,使其自由授粉并加以人工辅助授粉,在母本上获得杂交种子,供应生产的技 术。 二、技术路线、人工去雄: 花大,一次杂交能得多粒种子,用种量小。 2、理化因子去雄: 去雄剂 1 号 0.03%剂量 喷洒到油菜上去雄。 3、 利用标志性性状制种: 利用特有性状辨别纯/杂变种(花形、果实外形) 。 4、 利用自交不亲和: 自交不亲和系生产杂交种多采取小株留种法。 5、利用雄性不育系制种: 雄性不育性:不能产生正常活力花粉的体系。 雄性不育:能使雄性不育性开花结实的种子。如:小麦、 水稻、 玉米、 油菜三系配套 应用转移。 三、杂交制种技术: 1、选地: 1)选择地势平坦,肥沃,肥力均衡、排溉良好,无病虫害,鼠害等,在推广地域制种,便于 隔离,有充足的技术路线)最适宜生长发育的环境条件。 大田播种面积×单位播种量 3)面种: 制种量= 母本行比例 8 下一年制种面积×母本/父母播种量 系体繁殖量= 统计单产×合格率 2、播种: (1)错期播种: (使父母在期相遇,在值 1-1.5 倍,宁愿母等父,不可父等母) 。 (2)能保证有足够的父母,尽量是 1:3-5; (3)播种:一般是播母本。 3、隔离 (1) 、人工套袋(如图 3-3) 图 3-3 (2) 、人工网罩(如图 3-4) 图 3-3 图 3-4 (3)空间隔离:空间隔离就是利用空间距离进行隔离。 (虫媒花 500 米,风媒花 300 米) (4) 天然屏障隔离:屏障隔离就是用障碍物和高杆作物做隔离。 ( 山水防护林可减少 50—100 米) (5)时间隔离:时间隔离就是制种的扬花期,同周围其它水稻品种的扬花期措开。 (6)苗木作物隔离。 4、管理 为防止套袋不严、脱落或破损,保证结果准确可靠,杂交后的几天内应注意检查,以便及时 采取补救措施。雌雄的有效期过去后,应及时摘袋,加强母本种株的管理,如提高良好的肥水条 件,及时摘除没有杂交的花果等,保证杂交果实发育良好。 对易倒伏的种株,还应该在种株旁插 竹竿,将种株扎缚在竹竿上。还要注意防止病虫害、 鸟害和鼠害等。 5、去杂: 授粉之前应对父本和母本进行去杂,防止品种退化。 (1) 、原因 9 A、机械混杂(人力、机械) B、隔离不安全 C 、去雄不及时、不干净、不彻底 D、选择不当 E、环境因素 (2) 、去杂 A、隔离 B、去杂去劣(一般应在苗期 、抽穗期和成熟期分别进行 ) C、分收分藏(恢复系与保持系一起收) D、种子符合标准 E、生产 F、提高技术水平 第四节 种子采收 一、种子的成熟阶段 (1)白熟期:植株繁茂,果实绿,种子小呈白色,内含大量汁液,划破种皮,汁液即流出。 (2)绿熟期:植株下部叶子渐黄,果实、种子均呈绿色,种子饱满内含大量水分,体积达 最大,用手指挤扁种子极易显出绿色子叶。 (3)褐熟期:植株下部老叶干枯脱落,果实褪绿,种皮颜色转深,种子内含物充实,硬度 增加且有一定发芽能力。 (4)完熟期:植株衰老,大部分叶子枯黄,干燥和脱落,果实黄褐色,种子呈固有颜色、 形状和大小,不易用手指挤扁,内无汁液流出。 (5)枯熟期:全株枝叶干枯,果皮干硬,种子脱离果荚,果实极易自然开裂而散落种子。 二、采收时间 采收时间 (1)干果类种子:干果包括蒴果、荚果、角果、瘦果、坚果、分果等,果实成熟前自然干 燥,开裂而散出种子,或种子与干燥的果实一同脱落。 (2)果实不开裂,果实随开花早迟而陆续成熟散落 。 (3)胚果种子(番茄、辣椒)果实采收。 三、采收方法 采收方法(适时收割,及时采种) 1、采种母株应是丰产、适应性强,或有特殊价值,无病虫害、品种纯正的成龄植株,选择 生长正常,大小适中的成熟果实采种。为了预防根病,不允许捡落地果作种子。 2、对浆果类植物,先从果实中取出种子、洗净附着的果肉(或果汁) ,在水洗的同时,除去 水面的不饱满种子,选不畸形,无机械损伤,充实,饱满形正的健康种子晾干。 3、对干果类种子则晒干果实,取出种子备用。 四、种子的调制 种子调制的目的是为了获得纯净的、适宜播种或贮藏的优良种实,是防止种子变质的必 要工序与措施。种子调制的内容包括:脱粒、净种、干燥、去翅、去杂、分级等。种实采集 后应尽快调制,避免发热、发霉,但调制方法必须恰当,保证种实的品质。 一、干果类:对开裂或不开裂的干果须清除果皮、果实、果翅,取出种子并去杂。干果类 含水量低的在阳光下晒干;含水量高的种子,多用阴干法。有的干果晒后可自行开裂;有的 10 要在干燥的基础上进行加工处理 。 二、肉果类:肉质果类包括核果、仁果、浆果、聚合果等,其附属部分多为肉质,含果胶、 糖类较多, 易腐烂,采后须立即处理, 否则会降低种子的品质。 一般多浸水数日,直接揉搓, 再脱粒净种,阴干,晾干贮藏 。 第五节 种子的贮藏 一、寿命 1.概念:种子寿命指种子群体在一定环境下保持生活力的界限。 2.按寿命长短可将种子分为三类: 短命种子:含水量提高 常命种子:3-15 年 长命种子:15 年 种皮纹密 二、影响寿命的因素 1、 内因:主要内因是种子的遗传特性和种子的个体发育状况。 (1) 、化学成分 (2) 、种皮结构 (3) 、种子的生理特性 (4) 、胚的性状 (5) 、种子的物理性状 面积 比面积= (比表面积越大寿命越短) 重量 (6) 、不同种类 A、正常种子具有适宜干燥湿度,贮藏特性。 B、型种子:不耐低温贮藏,不耐脱水干燥。 荔枝、龙眼、橡胶,水20% 植物种子,一般种子水分20%不发芽死亡。 2、 外因:主要外因是种子含水量与保管温度。 (1)湿度:1.5~5.5%,贮藏胚每升高 1%,寿命降低一半。 (2)温度:-10~-20℃。 (3)光、阳光中的紫外线杀伤胚,不宜暴晒。 (4)微生物 (5)化学结构 三、贮藏方法 1、自然贮藏 2、控湿贮藏:空气湿度50% 3、冷藏 4、空气湿度 80%-90%,温度3%,也可用湿沙。 5、离体保存:低温保存:-19℃。 四、种子品质检测 1、种子外观判断(大小、色泽) 11 2、种子净度:指样品中除去杂质和其他植物种子后,留下的本作物(种)净种子重量占样 品总重量的百分率。 3、种子含水量:种子含水量对种子寿命和保存年限影响较大。在常温下储存种子含水量应 保持在 12%—14%以下。也就是说含水量越低,表明种子质量越高。 4、种子千粒重:千粒重是指一千粒种子的重量。不同品种千粒重不同,但同一品种的种子 千粒重基本上是一定的。在标准含水量条件下,种子千粒重反映出种子饱满程度,千粒重高 的种子质量就好。 5、种子发芽力:指种子在适宜条件下发芽并长成正常植株的能力。 (1)发芽率:指在发芽试验始期(规定日期内)全部正常发芽种子数占供试种子数的百分 率。 (2)发芽势:指种子发芽初期(规定日期内)正常发芽种子数占供试种子数的百分率。 6、种子生活力测定 种子生活力是指种子发芽的潜在能力或种胚所具有的生命力。 种子生活力测定的方法较多,归纳起来有三类: (1)物理和化学法 ,包括干热处理、低温处理、温汤浸种、急剧变温处理,剥去稃壳和 果种皮、机械损伤种皮,硫酸处理、过氧化氢处理、硝酸和硝酸钾处理、赤霉素(GA3)处 理、预先洗涤处理 。 (2)生物化学方法 ,主要有四唑染色法和靛红染色法 。 (3)软 X-射线造影法 ,此法的原理是根据活组织细胞膜具有选择透性,可阻止重金属渗 入,而死伤组织则失去选择透性的能力,重金属能渗入。 第四章 第一节 实生繁殖 概念与意义 一、实生育苗 实生繁殖:是通过播种种子来繁衍种苗,也称种子繁殖。 二、特点 (1)有明显的特征,结果较迟。 (2)有性种子发育的种苗生长不一致,性 易分离。 (3)F3 代发生衰退。 (4)根系发达主根明显,抗逆性强,冠幅大。 三、意义: 1、大量用于培育嫁接砧木; 2、童期生长不稳定,可作为引种材料; 3、是很多花卉品种和草木植物的主要繁殖方法; 4、一些具多胚特性的树种,又不带病毒,且株心胚易发育成苗的胚直接培养再生植株。 第二节 一、种子发芽的条件 内因: 播前处理 12 种子萌发首先必须具备一些内在条件,比如要在种子寿限之内,发育完全,已通过休眠 阶段,种子本身要完好无霉烂破损。具备了这些内在条件的种子再在适宜的外界条件下,就 能顺利萌发长成幼苗。 外因: 1、水分 水分:足够水分的供应是种子萌发的必要条件。因此,农业生产上常在播种前浸种,播种后 覆盖保持土壤湿润,以保证有充足的水分来促进种子萌发。但是如果水分过多,引起氧气缺 乏,种子进行无氧呼吸,产生二氧化碳和酒精,便会使种子中毒,并出现烂种、烂根和烂芽 现象。 2、温度 种子萌发时温度的要求,就表现出最低、最高、最适的温度三基点 。 多数植物种子萌发所需的最低温度为 0~5℃,低于此温度则不能萌发;最高温度为 35~ 40℃,高于此温度也不能萌发;最适温度为 25~30℃。 3、氧气 足够的氧气:种子在萌发开始时,呼吸作用的强度显著增加,因而需要大量氧气供应。 种子在萌发开始时,呼吸作用的强度显著增加,因而需要大量氧气供应.在播种、浸种和催 芽的过程中,加强人工管理,控制和调节氧气的供应,才能使种子萌发正常地进行 。 4、光照 大葱受光抑制,秋海棠受光促进。 二、种子精选 正确选用优良的品种后, 种子播种品质的好坏将会直接影响到秧苗的长势。 种子的播种 品质包括发芽率、发芽势、生活力、净度、饱满度等。播种品质高,才可能生长发育一致, 便于管理,有助于获得壮苗。 选种时可根据不同作物种子的大小,采用筛选法或水洗法。筛选法可采用适当大小网 眼的竹筛或铁筛进行;水选法可结合浸种催芽进行,捞去水面干瘪、不饱满的种子与杂物, 如观赏辣椒,先浸水 10~15 分钟,再除去不沉水的瘪籽。 三、种子消毒 消毒处理: 1、温汤浸种: 即热水烫种,可杀灭附在种子表面及潜伏在种子内部的病菌。多用 50—55℃ 热水,时间为 15—30 分钟,可结合浸种催芽时进行。 2、药粉拌种 :此方法安全、方便,粉剂用量一般为种子用量的 0.1%—0.5%,要注意拌种 均匀。 3、药水浸种: 一般先用清水浸种后,再放入药水中处理,处理完毕及时取出用清水冲洗, 以防药害。浸种后种子应播在墒情较好的土壤中,以利出苗。 四、种子的催芽(如图 4-3 催芽机) 13 催芽:浸种后的种子用干净的湿纱布包好,外面包上拧干的湿毛巾,置于 25-30℃地方催 芽。每天用温水淘洗 1-2 次,淘洗后继续催芽,在 25-30℃的温度下 16-20 小时即可发 芽,可分批拣出已经发芽的种子播种或放置在 5-8℃的条件下,等全部出齐后一起播种。 五、种子处理 1、 清水浸种 1)种皮变软,胚易穿透,使胚内抑制物渗出; 2)凉水拌种:25-30℃,24-48 小时; 3)温水浸种(如图 4-2) :55℃,10-30 分; 4)热水:70-75℃,10-30 分; 5)开水:90-100℃,10-30 秒; 2、 机械种皮 去除擦伤,破坏剥皮。 3、 化学处理 软化去除种皮,酸处理: 95% H2SO4 山楂;20% NaOH 4、层积处理 沙藏:将种子与具有一定湿度的沙子按一定比例混合贮藏于低温(0-5℃) 。 处理对象:主要为春播种子。 多数温带木本植物需达到一定需冷量才能发芽,所以需通过春化处理。 小粒种子/种沙=1/3-1/5;大粒种子/种沙=1/5-1/10。 5、施肥处理 用腐熟的粪来处理。 3、 其他 射线、磁场处理、磁话水。 第三节 播种技术 一、播种时间(春秋为主) 1、春播:春季地力恢复、耕作容易、温度回升是主要的播种季节。华南 2-3 月,华北 3-4 月,东北 4-5 月。 2、夏播 :适用于易丧失发芽率,不易贮藏的夏熟种子。随采随播,种子发芽率高。但是夏 季高温、高湿、病虫害严重。 3、秋播 :秋播是次于春季的主要季节。一些大、中粒种子或种皮坚硬的、有生理休眠特性 的种子都可在秋季播种。 4、冬播:我国南方气候温暖,冬天土壤不冻结,而且雨水充足,可以进行冬播。 五、播地选择 播种前整平苗床床土,用喷壶浇足“底水”,使床土 6—10cm 土层湿润,底水不可过大, 以免引起土壤板结; 床土过干也会影响出苗。 冬季地温低时, 浇水不可过多, 以免降低地温, 同时会引发病害,甚至烂种。 六、播种方法 播种的方式主要有大田直播和畦床播种。 播种方法有撒播、条播、点播(如图 4-4) 。 、 、 14 较小粒种子多采用撒播,但不便于较长苗龄 的秧苗后期中耕除草等苗床管理工作 ;对于 大粒种子可采用点播,点播时要平放尽管费工, 但幼苗生长健壮,可晚分苗,甚至不分苗 ; 对于发芽慢、苗龄长的韭菜、大葱等蔬菜,育 苗时常采用与沙土相拌的条播方式,便于苗期 管理。无论哪种方式,都应分布均匀 。 第四节 播后管理 一、出苗前管理(为种子发芽、幼苗出土创造条件) 1、 覆盖保墒: 播种后对床面进行覆盖可以保持土壤水分, 防止床面板结; 用塑料薄膜覆盖, 具有提高土温的作用;通过覆盖,可以促进种子早发芽,缩短出苗期,提高合格苗质量。覆 盖材料主要有塑料薄膜、遮阴网、稻草、锯木等(如图 4-5) 。 2、水分管理:播种后如遇到干旱季节或出苗时间较长,苗床会失水干燥,影响种子萌发。 3、松土和除草。 二、苗期管理 1、 间苗和补苗(如图 4-6) 间苗就是将部分苗木除掉,使光线充足,通风良好。 补苗工作是补救缺苗断垄的一项措施。 2、 截根:主要是截断苗木的主根,除去主根的顶端 优势,促进侧根的生长。 3、水分管理:包括灌水和排水两方面。 4、降温措施:包括遮阴和喷水降温。 5、施肥:耕前施基肥;生长期施追肥。 6、中耕除草。 第五章 园艺植物的无性繁殖 15 第一节 扦插 一、插穗的采取 扦插(通过扦插母株的营养器官繁殖苗木) 插穗的采取: (1)母树要纯正生长良好 ,健壮,无明显病虫害。 (2)插穗质量 插穗年龄合适 1、2 年枝,生长充实、饱满、形态好。 (3)取接穗的时间:休眠期或物质稳定期。 正在抽稍后 不稳定 正在开花结果 不进行快速生长的阶段称为稳定期。 二、插穗的剪切与贮藏 1、插穗的截剪(如图 5-1) : (1) 、立即进行。 (2) 、长度:10-15cm。 (3) 、要求有一个以上的芽。 (4) 、茎部剪口:30-50 度斜口。 (5) 、尾部剪口:90 度切口。 (6) 、插穗尾端剪口离第一个芽:1-2cm 2、插穗的贮藏: 湿布、湿沙贮藏。 三、插穗处理和扦插 1、插穗处理: (1)药剂处理:最常用的方法是用生根素来处理。常用的药剂有吲哚丁酸(IBA)、吲哚乙酸 (IAA) 、奈乙酸(NAA)和一些生根素,吲哚丁酸效果较好。 (2)机械处理(包括环状剥皮、纵刻枝条) 。 2、扦插方法: (1)枝插: 包括嫩枝扦插、硬枝扦插(如图 5-2) 、茎节扦插。 (2)叶插: 用带芽的叶片扦插长成小苗。 (3)根插: 用一段根扦插,长出根孽,形成新株。 3、插后管理 : ①遮荫与揭棚 。 ②灌溉:为苗木供应充足的水分是提高其成活串的重 要保证,灌溉的方式据各地的条件而 定。 ③施肥:及时追肥和适量追肥是促进荼苗快速生长的重要条件。 ④除草、松土及摘除花蕾 。 第二节 圈枝(压条)如下图 5-3 示 16 圈枝 一、圈枝的步骤 步骤: (1)选长粗壮健康已木栓化枝条为繁殖材料剥去 3-6cm 长树皮,将形成层彻底刮干净, 但不要切削木质部,以防断折。 (2)包培养基质:培养基以椰糠最理想,也可用发酵过的木糠、森林的腐木渣混合林 地腐植土,干牛粪和少量的过磷酸钙作基质,发根基质以疏松、不易板结者为好。包基质 用 15~20×20~25cm 的塑料薄膜。 (3)适时剪离母株,圈枝后 15~60 天开始发根,一般长出 2~3 轮根并开始老化时可剪离 母枝,剪去嫩枝和过多的枝叶, 一般保留 2~3 条生长较好的分枝, 并剪去所带叶片的大部, 仅六几张老熟的健叶。 二、地面压条 地面压条 (此法适合于芽萌生少及根系不发达的品种)。 压条时间一般在5月底、6月初花期后,选健壮的2年~3年生枝向下压倒,在当年 生枝与多年生枝交接处刻伤后压处土中,并用石块等物压住固定,经常保持土壤湿润,促使 萌生新根。若在老枝未压入土的部分也进行刻伤,使枝条呈将断未断壮态,则更有利于促发 新根。到第二年入冬前须根较多时,即可剪离母体成新的植株。 三、空中压条 高空压条。又叫空中压条,此法常用于株形直立、枝条硬而不易弯曲,又不易发生根 蘖的花木植物。即在早春萌发前或夏秋生长期中进行。选取当年生成熟健壮的枝条,于茎部 适当位置刻伤或剥去一小圈皮,用塑料薄膜套包环剥处,用绳扎紧。也可用一个一分为二的 瓦筒或竹筒,填满腐熟肥沃湿润的土壤,扣在枝条基部并用尼龙带捆绑好,促其生根,等到 新根长满后剪下,将薄膜或竹筒、瓦筒解除,即可获得高枝条的新植株,移栽成新个体。 空中圈枝的方法如图 5-4、图 5-5 所示: 17 高空压条 压条生根 选枝、环状剥皮 用塑料膜包扎 剪离母枝 图 5-5 用营养袋假植 第三节 嫁接 一、嫁接的基本概念 嫁接技术: 一、目的:通过实验初步掌握主要常用的芽接和枝接的技术要领,并了解提高嫁接成活 率的关键技术。 二、嫁接成活的原理: 通过砧木与接穗(芽片)之间形成层的薄壁细胞相互接合,修愈伤口并沟通彼此间的输导组 织,形成新的生活体。 三、影响嫁接成活的因素: 1、砧木与接穗的亲和力。 2、嫁接时期:包括季节和砧、穗所处的物候期、时期适合易成活,否则难成活。 3、砧木和接穗所处的环境及生势。 4、操作技术(关键) 。 主要事项:快、整、准、牢。 二、嫁接的方法 一、补片芽接 1、T 字形芽接(如图 5-6) “T”形芽接是果树育苗上应用广泛 的嫁接方法,操作简便、速度快、 成活率高。芽片长 1.5~2.5cm,宽 0.6cm 左右;砧木直径在 0.6~2.5cm 之间,砧木过粗、树皮增粗反而影 响成活。 2、方块形芽接(如图 5-7) 方快形芽接其具体方法是取长方形芽片, 18 再按芽片大小在砧木上切开皮层,嵌入 芽片。砧木的切法有两种,一种是切成] 形,称单开门芽接;一种切成 I 字形,称 双开门芽接。注意嵌入芽接时,使芽片四 周至少有三面与砧木切口皮层密接,嵌好 后用塑料薄膜条绑扎即可。 3、嵌芽接(如图 5-8) 嵌芽接法是用刀在接穗芽的上方 0.8~1cm 处 向下斜切 1 刀,深入木质部,长约 1.5cm,然后 在芽下 0.5~0.6cm 处斜切呈 30? 角与第一刀的 切口相接,取下倒盾形芽片。砧木的切口比 芽片稍长,插入芽片后,应注意芽片上端必 须露出 1 线砧木皮层。最后用塑料条绑紧。 二、枝接(步骤:削接穗→削砧木→插接穗 ) 1、切接(如图 5-10) 切接法适用于 1~2cm 粗的砧木坐地嫁接, 是枝接中一种常用的方法。削接穗:接穗长 5~8cm,具三四个芽为宜。接穗下部削成 2 个 削面,1 长 1 短。砧木处理:离地面 3~4cm 剪 断砧干,沿木质部的边缘向下直切,切口宽度 与接穗直径相等,深度一般 2~3cm。 2、劈接(如图 5-11) 劈接是一种古老的嫁接方法,应用广泛。对于较细的砧木也采用,并很适合于果树高接。劈 接法是把接穗下部削成长楔形,削口长约 1cm 许,砧木去顶,从中间切一刀,对准一边皮 层,缚紧即成。 3、腹接(如图 5-12) 嫁接时,先剪断砧木,砧木断面一般剪成斜面, 19 在斜面高的一侧向下斜剪,剪口深达木质部, 横深不能超过砧木接口处的 1/3,以免影响主干 发育或导致风折。接穗的削法基本同劈接,不同 之处就是腹接穗削面,一面稍长,一面稍短;嫁 接时。长削面向里,短削面朝外;其他与劈接方 法相同。 4、靠接(以葫芦科植物为例) (如图 5-13) 靠接:切去砧木真叶及生长点,在下胚轴离子叶节 0.5—1.0cm 处,用刀片自上而下斜切一 长的切口(下刀方向与下胚轴呈 30°—40°角) ;然后将接穗连根拔起,在自下胚轴子叶节 下方由下向上斜切一刀, 切口长度与砧木切口长度相仿, 最后将接穗舌形楔插入砧木的切口 中。将二株幼苗按切口嵌合,固定,成活后,再将接穗下胚轴切断 (果树类似,一般用于 幼树) 。 5、合接(如图 5-13) 该方法适用幼树。砧木与接穗的接口部合在一起绑 紧即成。砧木与接穗的粗度要求基本一致。 方法: (1)在砧木近地面 10 厘米左右处截断,然后削成一个 斜面。 (2)选择与砧木粗度相当的接穗,把接穗的下端也削成 斜面,斜面的角度、长度与砧木一致。 (3)把接穗的斜面与砧木斜面贴紧在一块,然后用带状 形塑料薄膜把接口部位 6、舌接(如图 5-14) 舌接适用于砧径 1cm 左右粗,并且砧穗粗细大体相同的嫁接。分别将接穗和砧木的一端切 20 成“N”形,然后使砧木和接穗交叉接合起来,绑缚即可。 三、嫁接后的管理 1、松绑:松绑时间应掌握宁晚勿早的原则。只要不出现蜂腰现象,尽量拖后。一般应在 嫁接 3~4 个月的时间之后方可考虑松绑。 2、除萌:嫁接后的砧木,由于生长受到抑制,因此容易在砧干上发生大量萌蘖,应视不同情 况采取不同的疏除方法。 3、剪砧:嫁接成活后,用某些嫁接方法嫁接的植株在接芽之上的一段砧木需适当剪除,称 为剪砧。 4、缚梢 :由于新梢生长快,枝条嫩,极易被风折断。因此,在新梢长达 l0cm 左右时,应 当设立支柱,用绳或塑料带以 8 字形扣缚新梢。 第六章 园艺作物的苗木出圃 第一节 出圃苗木的标准 壮苗应该具备以下特征: 1、根系发达,有较多的侧根和须根,根系有一定的长度。 2、苗干粗而直,有与粗度相称的高度,枝条充分木质化,枝叶茂盛,色泽正常。 3、苗木无病虫害和机械损伤。 第二节 一、出圃苗木的取苗 出圃苗木的取苗与分级 21 (一) 、取苗时间 起苗是出圃的重要环节。挖苗时间因种类和地区而不同,就地栽植或春季栽植的 可边掘边栽。 落叶树多在秋季落叶后进行, 常绿树在每次停梢后待枝梢充分成熟时进行 挖苗。容器育苗起苗不受季节限制。 起苗前苗木应挂牌标明品种及来源,嫁接苗还要标明砧木。遇干旱时提早 1~2 天灌水,以免起苗时伤害过多的须根。 (二) 、取苗方法(如图 6-1) 1、人工起苗:从苗床的一端开始用锹或起苗器从苗间空隙插入土中,轻轻摇动,使土 壤疏松,将苗木轻轻提起放入荫蔽处。 2、机械起苗:由拖拉机牵引的床式起苗犁起苗,起苗质量好,省工、效率高,一日可 起苗 40~50 亩。适用于大、中型苗圃使用。 起苗深度播种苗为 20~25cm,移植和扦插苗为 25~30cm,宽度为 10~20cm,尽 可能保持完整根系。若是营养袋带土起苗,不要将袋弄破,防止营养土漏掉,将串出容 器的苗根剪掉。 二、出圃苗木的分级 起苗是出圃的重要环节。 挖苗时间因种类和地区而不同, 就地栽植或春季栽植的可 边掘边栽。 落叶树多在秋季落叶后进行, 常绿树在每次停梢后待枝梢充分成熟时进行挖 苗。容器育苗起苗不受季节限制。 起苗前苗木应挂牌标明品种及来源,嫁接苗还要标明砧木。遇干旱时提早 1~2 天 灌水,以免起苗时伤害过多的须根。 第三节 出圃苗木的检疫与消毒 一、出圃苗木的检疫 为防止苗木所携带的检疫性病虫害的传播,苗木出圃前需经专门检疫机构进行检 疫。另外,出圃单位还要根据需苗单位要求进行特殊项目的检疫 。 通过品种鉴定和种苗检疫符合标准的良种苗木,应签发种苗检验结果通知书、检 疫证书、苗木合格证后方可出圃外运。 二、出圃苗木的消毒 除防止检疫病虫害的扩散外,还应尽量减少其他病虫害的传播,在种苗出圃时进 行消毒是最好的办法。常用消毒杀菌剂是 3~5 波美度的石硫合剂或用 1∶1∶100 的波 尔多液浸苗 10~20 分钟,然后清水冲洗。 22 第四节 苗木的包装和运输 一、苗木包装(如图 6-2) 种苗的包装包括包装材料的选择、包装设计和装潢、包装技术标准等。包装材料可 以根据运输要求选择硬质塑料或瓦楞纸板等,包装设计应根据苗的大小、育苗盘规格、 运输距离的长短、运输条件等确定包装规格尺寸、包装装潢、包装技术等。 二、苗木运输 在进行运输时,应把种苗包装在特定的容器内,这样不仅装卸方便,而且能保证在 运输过程中,种苗处于适宜的环境中,减少运输对种苗的危害和损失。 1、 苗木装车时,不能堆压过紧,堆放过高。 2、装车后及时启运,并用防风、防晒、防淋措施。 3、 向外调运的苗木,在运输前应经过检疫并附检疫证书。 23

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    2019-10-05 11:13